World está catalogado como el país consumidor de arroz más grande del mundo. Se registra que la gente del mundo consume alrededor de 114 kilogramos per cápita por año. Eso significa que la gente del mundo produce arroz como alimento básico que se consume para la ingesta diaria de carbohidratos. Irónicamente, existe la suposición de que "No estás satisfecho sin comer arroz" y esto ha estado arraigado en la comunidad mundial, incluso durante años. Sin embargo, ¿sabe por qué el arroz es el alimento básico en el mundo?
La gente del mundo elabora arroz o arroz como alimento básico, aunque los registros históricos indican que el arroz no es la única fuente de carbohidratos consumidos. Todavía hay muchas otras fuentes de carbohidratos que pueden satisfacer la ingesta diaria de carbohidratos de la comunidad mundial, como sagú, batatas, batatas, maíz, patatas, etc.
Para mantener la estabilidad alimentaria nacional, todos los años el Ministerio de Agricultura (Kementan) de la República del Mundo a menudo anuncia existencias que son sus reservas nacionales de arroz para garantizar que sea seguro. El Ministerio de Agricultura señaló que actualmente las reservas nacionales de arroz alcanzaron los 2,3 millones de toneladas, se cree que esta cifra está en un nivel seguro y capaz de satisfacer las necesidades nacionales de arroz.
Historia del desarrollo del arroz en el mundo
El arroz está incluido en la familia de los granos o poaceae , ingresó por primera vez al archipiélago o mundo, se cree que se originó en la India o Indochina y fue traído por ancestros que emigraron de Asia continental alrededor del 1500 aC (aC). Durante ese tiempo hasta el período colonial de las Indias Orientales Holandesas, el arroz no era un alimento básico para la gente del mundo, sino el arroz de maíz, el thiwul, la batata y el sagú.
(Lea también: Educación sobre el plan de estudios de viajes en el mundo)
La propia comunidad mundial solo hizo arroz como alimento básico durante la época de la independencia, donde el gobierno en ese momento se centró en el desarrollo del sector agrícola de acuerdo con el objetivo de impulsar el desarrollo económico a través de reformas agrícolas porque la mayoría de la población vivía de productos agrícolas. Uno de ellos es el lanzamiento del Plan Quinquenal de Desarrollo (Repelita) I que tiene como objetivo satisfacer las necesidades básicas y la infraestructura con énfasis en la agricultura en el período 1969-1974 para ser autosuficientes en arroz.
De hecho, en ese momento, la mayoría de la gente del mundo estaba acostumbrada a otros alimentos además del arroz, como las batatas en Papúa, la harina de sagú Ambon, la yuca / thiwul en Gunung Kidul. Pero, lamentablemente, el hábito de consumir estos alimentos por la noche no se considera próspero. Y hacer del arroz un símbolo de prosperidad y éxito económico. Irónicamente, el gobierno en ese momento a menudo se usaba como un producto político y a menudo distribuía arroz racionado a los pobres.
Durante la era del Nuevo Orden, se prestó gran atención al sector agrícola porque en ese momento el gobierno consideraba que el sector agrícola era un sector muy importante en el progreso del desarrollo mundial. En 1986, el mundo había logrado la autosuficiencia arrocera, hasta que el presidente Suharto recibió un premio de la Agencia Mundial de Alimentos de la FAO.
Revelita I - V sentó las bases para los cambios en el consumo de arroz por parte de la gente y comenzó a abandonar otros alimentos básicos además del arroz. El gobierno continúa impulsando el sector agrícola, principalmente el cultivo de arroz. Donde, para aumentar la productividad, el gobierno construye diversas infraestructuras de apoyo, como riego y transporte, nuevos métodos de cultivo y tecnología agrícola que se enseñan y difunden a los agricultores a través de actividades de extensión, y construyen fábricas de fertilizantes para garantizar la disponibilidad de fertilizantes. De hecho, para apoyar las necesidades de financiamiento de los agricultores, el gobierno también ha proporcionado servicios de crédito bancario.
Como resultado, la estrategia del gobierno de priorizar el desarrollo agrícola logró llevar a la nación mundial a la autosuficiencia en arroz, difundir el desarrollo ampliamente a la gente y reducir la pobreza en el mundo. Se registra que durante el período 1968 a 1992, la producción nacional de arroz continuó aumentando de 7.156 mil toneladas a 47.293 mil toneladas, es decir, casi tres veces. Esto también provoca dependencia del arroz, y hasta ahora el arroz se ha convertido en el alimento básico de la comunidad mundial.
