¿Alguna vez ha tragado agua accidentalmente mientras nadaba en la playa? Hmm…. seguramente todos lo han experimentado ¿verdad? Al menos un poco. ¿Cómo se siente? ¿Salado? Entonces, ¿sabes qué hace que el agua de mar tenga un sabor salado?
Investigarlo, el agua de mar tiene un sabor salado porque contiene una solución salina. Sí, al menos alrededor del 3,5 por ciento de las aguas del océano están formadas por sal. Eso significa que en 1 litro (1000 mL) de agua de mar hay 35 gramos de sal (principalmente, pero no completamente, sal de mesa o NaCl).
El agua de mar en sí proviene del agua de lluvia que cae y fluye a través de los ríos antes de desembocar finalmente en el mar. Cuando llueve, las gotas de agua reaccionan con el dióxido de carbono de la atmósfera y forman ácido carbónico, lo que hace que el agua de lluvia sea ligeramente ácida. El agua de lluvia ácida es lo que luego reacciona con los minerales de las rocas y forma nuevos minerales y sales.
Estos minerales y sales son luego transportados por el agua que fluye hacia el océano, haciendo que el agua de mar sea salada.
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El nivel de salinidad del agua de mar varía en cada parte del mundo. Esto está influenciado por diferentes condiciones de temperatura. Por ejemplo, el este del golfo de Finlandia y el norte del golfo de Botnia, que forman parte del mar Báltico. Ambos tienen el agua más fresca. Mientras tanto, el Mar Rojo es el lugar donde se puede encontrar el agua más salada. Esto ocurre debido a las altas temperaturas y la circulación limitada en los océanos, lo que provoca una alta evaporación y poca entrada de agua de los ríos. Los niveles de sal en algunos lagos pueden ser incluso más altos.
A diferencia del agua salada, el agua dulce es agua que no contiene mucha sal y soluciones minerales. A diferencia del agua de mar salada, el agua dulce puede y es potable para los humanos.
Para obtener agua dulce del agua de mar, generalmente se puede hacer mediante ósmosis inversa, que es un proceso de filtración de agua de mar utilizando la presión que fluye a través de una membrana de filtro. Este sistema se llama SWRO (Seawater Reverse Osmosis) y es muy utilizado en embarcaciones marinas o instalaciones de agua limpia en la costa utilizando agua de mar como materia prima.
