¿Tienen vinagre en casa? Por lo general, puede verificar el nivel de vinagre en el paquete. Diferentes marcas de vinagre pueden tener diferentes niveles de vinagre, y esto se puede controlar mediante un proceso de valoración ácido-base. Bueno, ¿qué es esto?
La titulación es un método de análisis químico cuantitativo comúnmente utilizado en laboratorios para determinar concentraciones y reactivos. En el proceso de titulación, existe el titulador como una solución conocida y el titulado como la solución a la que se determinará la titulación. Las herramientas que utiliza al realizar una titulación se pueden ver en la siguiente figura.
La bureta se utiliza para drenar el segundo reactivo en el matraz Erlenmeyer. Mientras tanto, el indicador o medidor de pH se utiliza para detectar el punto final de la reacción.
Puede realizar valoraciones ácido-base de dos formas, a saber, acidimetría y alcalimetría. La acidimetría es la determinación de la concentración de una solución alcalina utilizando una solución estándar ácida. La alcalimetría es la determinación de la concentración de una solución ácida utilizando una solución básica estándar.
Proceso de valoración ácido-base
Al realizar el proceso de titulación ácido-base, hay varias preparaciones que debe realizar. En primer lugar, hay que empezar por preparar la bureta. Lave la bureta con agua y jabón, luego enjuague y escurra con agua difícil. Luego, enjuague nuevamente con la solución titulante. Asegúrese de que no haya burbujas de aire en la bureta antes de continuar con el proceso de titulación. También asegúrese de que el extremo de la bureta esté lleno. Nunca lo tire para que el líquido esté por debajo de la última calibración que pueda leer.
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Después de eso, determine el volumen inicial y registre los datos. Antes de iniciar una titulación, asegúrese de calcular siempre el volumen en el punto final esperado. Prepare la solución a analizar colocándola en un matraz o vaso de precipitados erlenmeyer. Si la muestra es un sólido, asegúrese de que el sólido se haya disuelto por completo. Luego agregamos indicadores.
Utilice una bureta para dispensar el titulante unos mililitros desde el punto final deseado. El indicador cambiará de color cuando el titulante toque la solución de Erlenmeyer, pero el cambio de color desaparecerá después de agitar.
Acérquese al punto final más lentamente prestando especial atención al color del matraz erlenmeyer. Utilice la botella de la lavadora para enjuagar los lados del matraz erlenmeyer y el extremo de la bureta para asegurarse de que todo el titulante esté mezclado en el matraz erlenmeyer. Asegúrese de saber cuál es el punto final de la titulación.
